Überall präsent: exotisch klingende Lebensmittel, sogenannte Superfoods. Sie versuchen uns durch das Versprechen besonders gesundheitsfördernder Wirkungen in ihren Bann zu ziehen. Doch was ist dieses „Superfood“ eigentlich? Was steckt hinter all diesen Aussagen? Und wie „super“ ist es wirklich?
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