Medienblog

Sportler – Kraftprotz – Maschine. Denkt man an einen Höchstleistungs Athleten, kommen einem erst mal diese Wörter in den Kopf. Ein muskelbepackter Mensch der täglich mehrere Steaks isst um an seine Proteine zu kommen. Welchen anderen Weg sollte es denn sonst geben? 

Überall präsent: exotisch klingende Lebensmittel, sogenannte Superfoods. Sie versuchen uns durch das Versprechen besonders gesundheitsfördernder Wirkungen in ihren Bann zu ziehen. Doch was ist dieses „Superfood“ eigentlich? Was steckt hinter all diesen Aussagen? Und wie „super“ ist es wirklich?